29 Kasım 2014 Cumartesi
25 Kasım 2014 Salı
Fugu - Balon Balığı
Fugu-Balon Balığı…
Japon Denizi’nden çıkartılan; ciğerlerinde, gözlerinde,
derisinde panzehiri bulunmayan, siyanürden kaç kat daha kuvvetli tetrodotoxin
zehiri taşıyan bir balık…
Bu zehirli japon balığı “lisanslı” şeflerce ayıklanıyor ve
farklı şekillerde pişiriliyor.
Japonya’da “lisanslı” fugu restoranları bulunuyor.
“Lisanslı” fugu restoranları Japonya dışında Amerika’da da
bulunuyor ancak Avrupa Birliği ülkelerinde izin verilmiyor.
“Lisanslı” fugu şefi olmak hiç kolay bir şey değil.
Hem yazılı, hem de uygulamalı çalışmaları içeren bir eğitim
sürecinden geçiyor fugu şefleri ve eğitimlerinin “en son” aşamasında da kendi
pişirdikleri fugu balığını yiyorlar.
İlginç olan şu ki…
Deniz’in sınırlı sayıda kelimeyi renkli resimlerle ve kısa
açıklamalarla içeren bir sözlüğü var.
Deniz’in sözlüğünde de yer alıyor “balon balığı”, “fugu”.
Sapsarı, balon gibi şişmiş bir balık...
Deniz de biliyor fugu’yu, balon balığı’nı...23 Kasım 2014 Pazar
"Deniz" Olmak...
Baba pazar günü "İşş"e gidince...
Kahvaltı sonrasında,
Anne ile birlikte Anneanne ve Dede'nin evine gitmek
Orada uyuya kalmak
Anneanne'nin hazırladığı yer yatağında derin uykulara dalmak
Akşam saat 18.00'de hâla uyuyor olmak
Baba "İşş"ten dönünce Anne'nin Baba ile birlikte eve geçmesi
Uyandığında Anneanne ve Dede tarafından Anne ve Baba'nın yanına, eve getirilmek
....
Çocuk olmak...
"Deniz" olmak...
Kahvaltı sonrasında,
Anne ile birlikte Anneanne ve Dede'nin evine gitmek
Orada uyuya kalmak
Anneanne'nin hazırladığı yer yatağında derin uykulara dalmak
Akşam saat 18.00'de hâla uyuyor olmak
Baba "İşş"ten dönünce Anne'nin Baba ile birlikte eve geçmesi
Uyandığında Anneanne ve Dede tarafından Anne ve Baba'nın yanına, eve getirilmek
....
Çocuk olmak...
"Deniz" olmak...
22 Kasım 2014 Cumartesi
Kutu Kutu Pense...
Kutu kutu pense, elmamı yerse
Arkadaşım "Deniz" arkasını dönse
Kutu kutu pense, elmamı yerse
Arkadaşım "Anne" arkasını dönse
Kutu kutu pense, elmamı yerse
Arkadaşım "Deniz" önünü dönse
Kutu kutu pense, elmamı yerse
Arkadaşım "Anne" önünü dönse
...
Ve Yaşar Kurt'un Reflex albümünden "Kutu Kutu Pense" Şarkısı....
"Kutu kutu pense elmamı yerse
Kutu kutu pense kızıl elmamı yerse
1 2 3'ler yaşasın Türkler
4 5 6 Polonya battı
7 8 9 Biz bu işte yokuz
10 11 12 İtalya tilki
13 14 15 Amerika kardeş
13 14 15 Somali kardeş
13 14 15 Irak amcamın oğlu
13 14 15 Hepsi kardeş...
1 2 3'ler Radyasyonlu Türkler
4 5 6 Mandaleta yattı
7 8 9 Biz bu işte varız
10 11 12 İtalya hep tilki
13 14 15 Amerika kardeş
13 14 15 Somali kardeş
13 14 15 Bosna Hersek amcamın oğlu
13 14 15 Hepsi kardeş..."
Arkadaşım "Deniz" arkasını dönse
Kutu kutu pense, elmamı yerse
Arkadaşım "Anne" arkasını dönse
Kutu kutu pense, elmamı yerse
Arkadaşım "Deniz" önünü dönse
Kutu kutu pense, elmamı yerse
Arkadaşım "Anne" önünü dönse
...
Ve Yaşar Kurt'un Reflex albümünden "Kutu Kutu Pense" Şarkısı....
"Kutu kutu pense elmamı yerse
Kutu kutu pense kızıl elmamı yerse
1 2 3'ler yaşasın Türkler
4 5 6 Polonya battı
7 8 9 Biz bu işte yokuz
10 11 12 İtalya tilki
13 14 15 Amerika kardeş
13 14 15 Somali kardeş
13 14 15 Irak amcamın oğlu
13 14 15 Hepsi kardeş...
1 2 3'ler Radyasyonlu Türkler
4 5 6 Mandaleta yattı
7 8 9 Biz bu işte varız
10 11 12 İtalya hep tilki
13 14 15 Amerika kardeş
13 14 15 Somali kardeş
13 14 15 Bosna Hersek amcamın oğlu
13 14 15 Hepsi kardeş..."
21 Kasım 2014 Cuma
Origami
Deniz kağıt katlama sanatı "origami" ile tanışıyor.
Anne'nin Deniz'i banyo yapmaya ikna etmek için yaptığı kağıttan kayıklarla ve kağıttan uçaklarla...
Anne'nin Deniz'i banyo yapmaya ikna etmek için yaptığı kağıttan kayıklarla ve kağıttan uçaklarla...
19 Kasım 2014 Çarşamba
"İşşş"
Deniz'in "Saksafoncu Mavi Yumurta"sının pili yine azaldı...Artık şarkısını çooooook yavaş çalmaya başladı...
Dı dı dı, dıdı dıdı dı, dı...dı...dı...dı-dı...dıdı...dıdı...dıdı...dı...
Anne, Baba ve Deniz'in birlikte oldukları bugünkü akşam yemeğinde..."Saksafoncu Mavi Yumurta"nın yine ne kadar yavaş çalmaya başladığı söz konusu oldu...
Baba dedi ki...canı sıkılmış herhalde yine Mavi Yumurta'nın, alıp başını uzaklara gidesi gelmiş sanki...
Anne de sordu Deniz'e...Mavi Yumurta nereye gitmek istiyordu Deniz?
Deniz yanıt verdi..."İşşş"
Saksafoncu Mavi Yumurta "İşş"e gitmek istiyordu...
İnsanlar biryere giderlerse "İşş"e giderlerdi...
Dı dı dı, dıdı dıdı dı, dı...dı...dı...dı-dı...dıdı...dıdı...dıdı...dı...
Anne, Baba ve Deniz'in birlikte oldukları bugünkü akşam yemeğinde..."Saksafoncu Mavi Yumurta"nın yine ne kadar yavaş çalmaya başladığı söz konusu oldu...
Baba dedi ki...canı sıkılmış herhalde yine Mavi Yumurta'nın, alıp başını uzaklara gidesi gelmiş sanki...
Anne de sordu Deniz'e...Mavi Yumurta nereye gitmek istiyordu Deniz?
Deniz yanıt verdi..."İşşş"
Saksafoncu Mavi Yumurta "İşş"e gitmek istiyordu...
İnsanlar biryere giderlerse "İşş"e giderlerdi...
16 Kasım 2014 Pazar
Deniz'in Yeni Puzzle'ları...
- İçinde gezen minik yeşil jip'i ile hayvanat bahçesi puzzle'ı (Around the Zoo Puzzle) ve
- Postacı, doktor teyze, araba tamircisi amca, futbolcular, arkada bateri çalan kızlı müzik grubu, itfaiyeciler, çiftçi amca, polis amca, ahçı amca, astronot ile meslekler puzzle'ı (When I Grow Up Puzzles)
- Postacı, doktor teyze, araba tamircisi amca, futbolcular, arkada bateri çalan kızlı müzik grubu, itfaiyeciler, çiftçi amca, polis amca, ahçı amca, astronot ile meslekler puzzle'ı (When I Grow Up Puzzles)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)